运城109路公交车路线

摘要： 运城公交109路全程多长时间？109路公交车运行时间为每天6时30分至18时30分，发车间隔为每20分钟一班。该线路始发站为运城中心汽车站，终点站为芮城县汽车站，途经欢乐港（黄河世...

运城公交109路全程多长时间？

109路公交车运行时间为每天6时30分至18时30分，发车间隔为每20分钟一班。该线路始发站为运城中心汽车站，终点站为芮城县汽车站，途经欢乐港（黄河世纪广场）、解放路三校、黄河大厦、火车站、五洲汽车站、百货大楼、东星时代广场、福同惠老字号、鼓楼、市急救中心、池神庙、运城盐湖、环池南路（碧桂园）、运城慧济医院、环池高速运城南、运城高速南口、芮城东高速口、陌南镇***、朱吕、三十里铺、曹庄、西陌路口、东张、南磑、烟厂路口、芮城供电公司、东茂27个站点。

　　据悉，该线路票价执行阶梯票价，运城至芮城10元、运城至陌南8元、陌南至芮城3元。

一碗米线利润有多少？一天卖多少份米线可回本？

先说一碗米线的食材成本，米线0.5，气0.5，牛肉1.5到2.0，高汤、油合计0.5，海带、豆芽、葱、香菜、酸菜、鸡精、味精合计0.5，至少成本3.5元。乡镇卖5元。另外一次性筷子盒子塑料袋餐巾纸洗洁液都是免费。还没算房租人工水电装修费用设备购置设备损耗折旧食材损耗。

Hi.大家好，我是一名长期从事餐饮行业的从业者，目前致力于头条的原创问答，还请大家多多关注转发

对于题主的问题，让我想起了，我之前开米线店的经历，我就是应为每天做不到保本，只能选择关门大吉了

今天就和大家说说，开一家米线店，具体有多少利润，和每天要卖多少碗才能回本

首先说说成本问题

我用的米线，是从云南快递过来的，每次***购要满200元才发货，番茄酱是网上买的50元左右一罐，其他调料粉等多是网上买的每次大概180元 基本上每半个月就要***购一次

米线的利润问题

米线用的配料如香菇，木耳等素菜，多是用电子称的，重量为10g，米线为200g

而荤菜比如牛肉片，鱼片等，多是按片数放的，每碗大概放10片左右

一碗米线的价格平均为12元一碗，利润为除去材料成本房租等，每碗大概在6元左右

保本问题

先说答案，一般普通的小门面的米粉店大概是40%的利润。

以前一个伯伯在长沙开过米饭馆，主要是做早餐的，那时候在一个批发市场，生意很好，人来人往的很多，一天能够赚到一点钱。基本上来说利润就是40%左右。相差不会太大。

当然的具体的利润每个人肯定是不一样的，首先来说市面上的米粉价格相差就很大的，一般的小地方五六块一碗，大城市比较好的地段便宜的都是十几块一碗，其次还有每个人自己的成本也是不一样的，比如房租，水电，人工，材料等等。还有每天的营业额等等也是有影响的。

所以说具体的要多少碗才能够回本主要的还是看你一天下来平均的成本是多少。比如说请两个人，一天的工资差不多就是两三百了，当然这个根据当地的工资来的，如果自己不会的话，最少都是一个厨师，那么又是两百左右也得要，加上水电，房租费，食材费，还要前期一次性投资的装修费等等，这样算下来的话，一天如果是一千的成本，那么大概就需要两千五到三千的营业额才能收回成本，如果一碗米饭是七八块左右的话，大概就需要卖出去三百五十碗左右。

一天三四百碗的话，只要人流量好点的地方还是可以的。如果是人流量不行的话，那么基本上就很难了。现在毕竟做早餐，米粉这些的很多。如果是自己的味道不好，店面的位置也不行的话，那么基本上就是亏的。所以想投资的话，一个是位置一定要好，因为谁也不会吃个早餐跑到很远的地方的，就算自己的味道再好也没用，还有就是味道一定要好，才能吸引顾客。

题主你好！

关于您提的问题，就不拐弯抹角了，直接回答正题，现在一般米线店无非自营和加盟两种，加盟前期费用高，门槛高，风险大，所谓的品牌效应未必哪里都吃得开，唯一的好处就是比较省心，不用自己琢磨配方，双刃剑，有利有弊，对于自主创业这块不推荐（亲身经历）。如果自己的厨艺不错，可以自行开个小店，相对成本会稍低一些，本人自己做过餐饮也在外资餐厅上过班。回到正题，按我今日回答问题的时间而定，一碗米线所使用的米线大概2~3两不等，市价一两米粉的成本大约在0.7~1块不等，即不计荤素，纯米线一碗成本在2.1~3块之间，一线城市一碗米线的价格可以卖到15~20，二三线城市售价在10元左右，计入荤素，一碗依旧可以赚到5~7块。

至于回本，得分析当地房租、水电、人工、损耗等问题，人工可以夫妻档最大程度节省开支，水电可以安装节能灯具，房租就需要找人流量充裕又略微便宜点的地方，小没关系，可以精致，学校附近首选。因为无法得知您身处哪种城市，所以按年租金十万计算，一天至少要售出60~70碗保本，100碗左右可以盈利，希望对您有所帮助。

一碗米线利润有多少？一天卖多少份米线可回本？

在这炎热的天气中，我来为大家浇一盆凉水！

本篇只代表个人观点，仅供大家参考和讨论！

象米线这类快餐性质的小吃普及率十分高，在全国各地都开有许多店。其实只要开过餐饮店的老板心里都十分清楚，餐饮是个勤行，只要你是小餐饮老板，每天十几个小时的工作是家常便饭，没有吃苦耐劳的毅力是坚持不下去的。而且多数都是起早摸黑的为房东打工，真正落袋的银子已不多。行业数据显示，中国餐饮业平均净利润为8%左右。

我们再来看看一家米线单店的情况。我以二线城市成都市为例来分析一下，还是以大众化的米线店来谈这些问题更具实用价值，那些高大上的米线店就不在这次讨论的范畴之类，因那都是特例，可放在以后再议。

成都市面上的米线店一般是小碗10元，大碗12元左右。我们以小碗10元为例来分析一下，米线臊子多用牛肉或羊肉，我们以市场综合价格26元一斤来算，一斤肉大概可以出7份臊子，这样一份做臊子的生肉大概就是3.7元，你如果再去掉一些无用的边角或者是加工臊子过程中造成一些损耗，基本上肉的成本在4元左右，再算上熬汤的骨头成本，米线成本，调味的辣椒油、味精、鸡精、葱、香菜、酱油、醋、姜、蒜等成本，我们暂且估算为1元钱，最后得到的一碗米线的固定成本为5元，一碗10元的米线毛利润为50%。

这只是毛利润哦。***设你平均每天卖200碗，还是以10元小碗来计好算一些，每天营业收入为2000元，一个月以30天计算就是60000元。***设这家店3个人能让生意正常运转，总的工资支出为10000元，房租为8000元，水电气大概为4000元，生活费2000元。如果还要交税就另计哈，最后得出你一个月的税前利润为60000－30000－10000－8000－4000－2000=6000，你的税前利润为6000元。现在可以算一碗米线的利润为：6000÷（200x30）=1元。一碗米线的利润率为1÷10=10%。

还是***设，由此可推算出你一年的税前利润在7.2万左右。如果你投资20万的话，回本需33个月时间。

还有一种算法是，三个人当中，有两人是夫妻，自己不算工资，请了一个帮工，就只支付一个人的工资3000元。每个月这样算就是7000+6000=13000元，13000÷60000=2.16，每碗大概赚2.16元。那20万投资需13个月可回本。

这些都是建立在***设基础之上的推算，也许生意更好或是更差，这就得根据实际情况来分析问题。